数回しか行ったことが無かったのですが、揚げたてごぼ天のごぼ天うどんが美味しかった福重うどんが数カ月前に店を閉じてしまいました。

そこの店舗が先月、改装されていました。宣伝を見るとまたうどん屋になるようでした。


今月に入って、新しい店「肉肉うどん」として開店したということを聞きました。開店したばかりでもネットで触れられたところがないかと検索してみたところ、すでに天神や博多の方に店舗のあるチェーン店ということが分かりました。

興味があったので食べに行ってみました。


自転車を停めようかなという場所に「軽」と書いてあり、駐車場が広いところでもないので、余裕を持って自転車を駐輪できる場所があればなあと思いました。

店に入ってみると、福重うどんの時と同様に左側が厨房で正面、右側が席となっていました。メニューを見たところ、肉うどんが基本でごぼ天などのトッピングは肉うどんに対して追加するようで、福岡の一般的なうどんとは異なるものでした。とりあえず、標準の肉肉うどんを注文しました。

数分待って出てきたものがこれです。


福岡の普通のうどんと大きく違うのが汁です。関東地方で出されるうどんの汁のように黒く、味には甘さがあります。汁をすすってみるとピリピリという感覚が喉に広がりました。これは肉、ネギと一緒に乗っている生姜から来るものです。ピリピリの感覚は悪くはないのですが、汁全体に広がってしまうので、唐辛子をみじん切り以上に味が強くなってしまったので、次回注文するときには生姜抜きにしようと思いました。唐辛子だと汁全体に辛さが広まることがないので、そういう辛さでうどんを楽しみたいです。

メニューを見ると、ここはうどん屋にしては珍しく、うどん、そばの麺の替え玉ができるので、うどんが美味しかったのでうどんの替え玉を追加してしまいました。

また食べに行きたい店でした。